गेहूं की ये जंगली किस्म बचा सकती है दुनिया को?

गेहूं की अत्याधुनिक किस्में जलवायु परिवर्तन का सामना करने में अक्षम हो रही हैं और इससे उत्पादन भी गिर रहा है. सदियों पुरानी गेहूं की किस्मों में आज की चुनौतियों के रहस्य पता चल रहे हैं.

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